Casa Vidal

Cerca de La Concepción enclave de queso de oveja y arvejas deliciosas. Casa Vidal. Me tomo un café en el Benidorm. Lo suelo hacer cuando vengo a enmarcar a mis queridos cuadros Torres. Hoy es domingo, marco a parte, disfruto de la mañana. Hoy ya veré qué como. Pero el señor y la señora de Casa Vidal son excepcionales. El señor está mejor de la piernita y siempre se paga en efectivo. No suele hacer reservas; hay cuatro mesas. Es terriblemente casero y popular. De otra época. Con la antigua La Artillería de los más longevos de la zona. Hay buenos restaurantes por aquí , desde la crepería al Venezia. Aunque llevo una días viéndolo cerrado (dos días libres). Cerca, un puesto de castañas que probé el otro día. La gente pasea por la laguna, pijotizando el término y haciéndolo suyo, lagunean. Bueno los laguneros somos un poco tontolabas. Roscones de reyes de por medio y gramática despectiva. Por cierto me encanta la expresión "corte de rey". Es la parroquia propia por derecho omnisciente. El Vidal tiene su gente; Roberto Gil me lo recomendó. Se acerca la hora señalada. He quedado con una chica a la que aún no le he puesto cara. Ilusionado estoy pero comeré solo. El Benidorm está desde 1957. ¡Vaya Costa la de allí! Serie de Martín Parr incluida. Las exposiciones del Cabrera Pinto cuando éramos más piña acababan aquí. Todo se pervierte y diluye, envejecemos, desapareciendo los ingenuos anhelos de alumnos de universidad con pretensiones e ínfulas de artistas. Ahora abundan "los profesionales" cosas un poco absurda rodeado del provincianismo rancio que reboza todo. Desde los fogones más finos a las más humildes cocinas. Entre Julio Iglesias y Jason Statham me tienen frito. La confluencia de la torrija como sigo yo. Vaya paradigma y parapeto para ser más claro.

Hoy tapa de deliciosa tortilla española y agua.

 

Sin comparación . 7 euros.

Calle Las Candilas. San Cristóbal de La Laguna.