El Parque

Con una terraza inmensa referente en Agua García de las carnes a la brasa El Parque. Con un servicio excepcional, un gran salón partido y carnes del país de calidad (el matadero está al lado). También hay juegos de niños y baños impolutos.

Hoy llueve un poco y me apetece chuletón o secreto. Ya veremos. Las papas naturales. Hay pollo. La parrilla es inmensa y desde las 12:30 ya están la fuego. Con el bodegón campestre referente histórico de la parrillada de calidad en Tenerife. Este es más económico quizás y tienen garbanzada. 

Llevaba días pensando en ir al nuevo restaurante Sanabria en un hotel de la capital pero ya iré y les contaré otro día.

Ayer comí en un cadena de hindustanicos que no está mal; Delhi Darbar o algo así, se llamaba. También están en la calle herradores de San Cristóbal de La Laguna. Yo fui al de la avenida de Anaga. Está resuelto. No dejen de comer sus platos a la mantequilla, sus samosas, sus lentejas y cordero así como su pan de ajo y queso. Salsa de tamarindo y hierba buena incluida.

Me encantan los discos Luxe, el madrileño y el último de Bad Bunny.  A esos tres los llamo los de oro. Son originales y propios, con sello. Percusión y rap, copla, multiculturalidad y despecho. Puerto Rico, Madrid y París. También Barcelona. Brillantes.

Tampoco olvido el último de Elvis Crespo. Titán.

Recomiendo la tienda de productos italianos que llevan dos chicas en el mercado de África de Santa Cruz de Tenerife. Refinada y selecta. Productos de origen propio. Entrando a la derecha.

Al Parque venía con mi abuela ya fallecida, a Masu y a su madre Maribel también le encanta. Hoy vengo en el coche de Paca. Heredar un recuerdo. Sobrevivir a alguien. Complicado tema. También hay chicharrones, fabada, conejo, almogrote y sopita de pollo.

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Hoy tengo dudas. Las costillas son inmensas y hace tiempo que no como chuletón. Alguna foto bonita del antiguo el Halcón hice viniendo aquí una vez.

Cola y espera. Y eso que llegué a las 12. Una mina. La mesa 38.

Pan y mantequilla Reny Picot. Botella de agua grande fría deliciosa Firgas y cuarta de vino de la Victoria. El vino está espectacular. Mis felicitaciones. Creo que optaré por unas garbanzas la estilo esperancero y un secreto con papas. Este año no falto a la romería. No creo que el secreto sea de cochino negro pero seguro está delicioso. Media de garbanzas.

Por 33'40 euros espectacular. Calidad precio super recomendable.