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viernes, 12 de diciembre de 2025

Mesón castellano

Su alioli legendario. El mejor de Tenerife. Sus habas con jamón deliciosas, sus chuletitas de cordero insuperables. Sus chipirones sabrosos y bien acompañados con ajo.

Uno de mis restaurantes de cabecera. Serio y con tradición frente a Doña Papaya. El Mesón castellano. Yurena creo que está al mando.

Lo que es Castilla para mí. Mi querida Cuenca y mirar a Cuenca. Que hermosura. La de León y La de la Mancha. La del puchero de las siete carnes y la del ajo arriero. Hoya podrida y lectura. Platos retransmitidos incluidos. Deliciosos zarajos y morteruelo.

El platillo volante está cerca. Mi lugar favorito de carnavales con el restaurante El Águila.


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