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domingo, 18 de enero de 2026

El escondite de Lucas

Hoy vamos a jugar al escondite pero no a la variante inglesa. El escondite inglés. Hoy vamos al escondite de Lucas si el tiempo acompaña. El autor nos acompaña. Juan, periquito y Andrés. Voy seducido por un plato de su carta; las gambas al ajillo con almogrote, también tiene risotto con almogrote. Veremos que más hay. Hoy me encantaría comer aquí con quien soy tocayo Juan José Millás. Adoro sus relatos y sus columnas. De una claridad y luminosidad suprema. Gracias Juanjo. Está vez las gambas no llevan gabardina. Si Colombo estuviera aquí también con su voz rasgada. Vaya alegría. A ver que banda sonora tenemos. El Payo al menos sacó Pepote. Creo que el pepote también es un plato. Sí, en Venezuela está el Pepito pero algunos la quieren llamar Pepote. El llamado bocadillo de vueltas (ternera) en Gran Canaria se llama en el Viva María y algunos otros bares de Tenerife como Pepito de ternera. Los bares y la presión, barista y Ducati. Vaya curva Neo. El Diamante y sus bocadillos de calamares. Al lado de donde están como para no prescribirlos. Sociedades policiales a parte. No voy a fiscalizar la dieta hoy ni esclavizarme a la salud. Sobre todo cuando ves los campos bastos que las farmacéuticas han sembrado.

Bueno a comer.

En el Sobradillo.

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